《水滸傳》中有很多夸張的吃喝描寫,個個食量驚人,作者為何要這樣寫?
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回答1
2024/03/12

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恰恰相反,這在古代其實是挺正常的食量。只不過是在現代社會,生活條件好了,反而覺得這個食量不正常了。

很多哺乳動物都有一個技能,就是可以在饑餓狀態下吃下大量的食物,然后撐過一段相當長的時間。比如說狼,一匹灰狼一般重量是四五十公斤,但是灰狼一次可以吃掉10~15公斤食物,極限狀態下甚至可以吃掉相當于自身體重一半的食物。

用人來類比的話,就相當于一個150斤左右的人,一頓可以吃掉一整只羊。

而灰狼這樣吃食物,是因為吃完一頓飯后,它們可能小半個月都再難找到新的食物,所以一頓就必須吃飽。而在古代,對于那些重體力勞動者來說,他們的食量雖然比不上狼,但真要是放開了吃,食量依然是很嚇人的。

比如說我有個遠房親戚,工地上賣力氣的,一頓飯吃二十幾個大包子很輕松。

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還有一個親戚,以前承包山林的時候,每天要種樹,晚上吃飯也能輕松干掉幾個大肘子。

實際上,古人的饑餓跟今天的饑餓略有不同的地方在于,有的時候古人不是沒飯吃,而是吃不飽。這是什麼意思呢?好比說,今天你出門去辦事,坐個公交車就去了,辦完事吃個飯,然后就回來了。整個過程其實并不怎麼累。可是,放到沒有汽車以前,對于坐不起車、騎不起馬的老百姓來說,就只能走路走過去,這就帶來了很大的體力消耗。類似的,以前很多地方水利不好,老百姓甚至要自己挑水去澆地,這也遠不是今天開個抽水機就能澆地能比的。

簡單來說,因為有了各種化石能源和電力的幫助,今天的人體力消耗已經比過去低了很多很多,自然也就不需要如此多的食物來補充能量。

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還是拿上面我這個親戚來說,換成普通的大學生,如果沒有體育課,就是平常正常上課的話,中午一頓飯吃兩個包子應該就差不多夠了。可你要是讓他吃兩個包子,那就跟沒吃一樣。

這個區別也可以從當年的糧票配給規定上看出來。在改革開放以前,城里人吃糧食要靠糧票,而當時的規定是,機關干部、普通城市居民每月的糧票大約是20多斤,而重體力勞動者則普遍可以到四五十斤乃至六十斤。但哪怕是建國后的重體力勞動者,很多也已經是靠機器來工作的——至少上下班可以騎自行車或者坐公交車,運礦石可以靠小火車,這也已經比之前的人輕松很多了。

作為對照,比如在智取生辰綱這一節中:

當日客店里辰牌時分慢慢地打火吃了早飯行,正是六月初四日時節,天氣未及晌午,一輪紅日當天,沒半點云彩,其日十分大熱,當日行的路都是山僻崎嶇小徑,南山北嶺,卻監著那十一個軍漢。

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約行了二十馀里路程,那軍人們思量要去柳陰樹下歇涼……

在盛夏時節的烈日下,壯漢們挑著幾十斤重的擔子,在崎嶇山路上走20多里路,你自己算一下他們要吃多少東西才能把消耗的熱量和流失的水分補回來?

而至于你懷疑的食量,也也不妨算筆賬。你說四個壯漢吃30斤牛肉不可思議,但實際上,100g牛肉的熱量也就是120大卡左右,也就是一斤牛肉是600大卡,而平均每個人吃了七斤半牛肉,也就是4500大卡。

這個量高麼?反正現在俄羅斯軍隊每天食物配給的定量標準也就是4300大卡左右。這些壯漢一頓飯吃下俄羅斯軍隊一天的飯,有什麼不能理解的地方嗎?

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回答2
2024/03/12
吃些酒肉打甚麼鳥緊。前些日子俺去山東公干,聽聞臨沂人整治得一手好雞肉,特意問店家,可有黑腳麻雞?店家:「有便有,只恐這雞 ... 查看全部
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回答3
2024/03/12
我小時候,跟著導師組織一個國際會議。我負責安排二十個司機吃飯。中午:每人永和大王套餐一份。一群壯漢司機集體抗議,說根本吃不飽,掉頭去買了煎餅果子。晚飯:每人永和大王套餐兩份。一群壯漢司機再次抗議,說根 ... 查看全部
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回答4
2024/03/12
我專門講故事,那就再講一個。2018年,單位旗下的某個分支影視中心拍了個片子。劇組嘛,干啥的都有。有仨小伙子,穿著黑馬甲,我問他們是干嘛的,他們說「軌道」。那軌道就是讓攝像大機在上面坐著站著撅著來回跑 ... 查看全部
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回答5
2024/03/12
有一年夏天,三個縣文化館的工作人員(其中包括一位女性)帶我去日坡山的山腰台地看一處居住遺址。我們走了三個小時。全是山路, ... 查看全部
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回答6
2024/03/12
自助餐里的牛排,灑家吃得口滑時連吃7,8塊也是有的。卻不喝酒,只是搭了無數西瓜汁和水果另外又啃得豬蹄幾個刺身若干烤鴨和蒸 ... 查看全部
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回答7
2024/03/12
沒混過綠林,說說軍隊,人民軍隊,管吃飽管睡好的當代人民軍隊。多年前跟某部外出靶場選址,車開到一地就跑不了啦,只能徒步。前面是帶路的當地干部,后面十來個精壯小伙子駝著家伙事,怎麼說呢,簡單說忙活了一天, ... 查看全部
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回答8
2024/03/12
真不是瞎寫說個真人真事。我的爺爺,1931年生人,已經過世了。印象深刻的兩句話:1.哪個老爺兒們還不吃一百餃子!我們年輕時我和同事都得一百!2.一百多里坐什麼車?!走著去吧!我估計可以嚇哭今天的年輕人 ... 查看全部
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回答9
2024/03/12
年輕人,你是不是覺得應該這樣寫:他要了半斤牛肉,吃了幾口就覺得膩,便推在一邊不吃,只飲了幾口淡酒。那是紅樓夢的小姐,不是水滸。古代即使不重體力勞動,單單出門都非常耗費體力,因為沒車,全得靠走。武松出差 ... 查看全部
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回答10
2024/03/12
我之前干體力活的時候,中午吃飯一個鋼盆米飯冒尖,蓋上菜,趴在桌子上吃起來頭都不帶抬的,就為了快點吃完趕緊去再盛點。就這樣到了下午三四點就開始叫肚子,看見街邊的燒餅都能再吃倆,我都一度懷疑自己是不是惡鬼 ... 查看全部
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回答11
2024/03/12
我一直在納悶,為什麼這個回答下面這麼多人說,人一天怎麼可能消耗6000大卡,或者人怎麼可能一天吃下6000大卡直到我看到 ... 查看全部
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回答12
2024/03/12
我女的,身高177,體重115,當年18歲,進部隊新兵連第一天上來先跑了個三公里,下馬威了屬于是。當然沒要求速度,但對于我這種此前沒拿過比書包重的東西,沒走超過放學回家路的書呆子來說,這樣的運動量很顯 ... 查看全部
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回答13
2024/03/12
之前有個學生在麥當勞打工,跟店長打賭。說,我能吃10個巨無霸漢堡。店長說,你要真能吃10個,算我請你的。你要吃不完,就自己掏錢。結果,學生真吃了10個漢堡,表示還能吃。店長決定,以后不錄用他了。還有兩 ... 查看全部
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回答14
2024/03/12
你要是「每天耍十趟槍棒,再打熬些力氣」,你比他們還能吃。 ... 查看全部
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回答15
2024/03/12
以前在內蒙的新巴爾虎左旗給人修農機,有一天下午修好了機子有點晚,當時怕下雪封路回不去了就趁著天色還好就一個人開車往回趕。走半道上雪就下大了,呼呼的吹的根本看不見了,我開著個皮卡慢慢的往前挪也還是沒看清 ... 查看全部
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回答16
2024/03/12
因為現代社會太發達,很多人長期從事腦力勞動已經不知道重體力勞動者有多能吃了。當年有個故事,某包工頭去自助餐廳吃飯,因為衣著不干凈被轟走(多年前自助餐廳還屬于高大上的玩意)。然后包工頭整了十幾身衣服,每 ... 查看全部
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回答17
2024/03/12
我爸總給我講一個激勵食欲的故事。我爸小時候上他舅舅家幫著收苞米,干一天活,晚上吃高粱米水飯,葷油燜茄子,大蔥蘸醬不限制。我爸開始還矜持,後來發現飯菜存量飽滿,于是掛了三擋,一連造了七碗連菜帶飯。然后被 ... 查看全部
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回答18
2024/03/12
《水滸傳》其他方面都是寫實到可怕的程度,到了好漢吃喝的這部分,采用夸張的手法完全就是敗筆,壓根沒必要。江湖好漢,有記錄的 ... 查看全部
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回答19
2024/03/12
我家在西北小地方,祖輩農民講幾個真事你參考一下:1.我們村有個人,現在四十來歲,按輩分來說我應該叫爺十多年前,他家里七十畝地全部種麥子,凌晨四點多起床,套兩頭騾子犁地到下午兩點這人一頓吃三海碗面,海碗 ... 查看全部
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回答20
2024/03/12
我家里搞建筑的。我爸手下的工人,四川的居多,一個個瘦瘦小小個子不高。但是…飯量…嚇死人!有一次工程結束我爸帶十幾個人去吃自助餐,我有幸坐陪。一個半小時以后餐廳經理來求饒:大哥,別的管夠,羊肉…我爸沒等 ... 查看全部
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回答21
2024/03/12
大學時候我們班一個女生,號稱超級能吃。我不信,跟她打賭,帶著屎怪和另外一個女生,四個人到學校外面的包子鋪,請她吃包子。這女生看起來真不是多能吃的樣子,腰細,胸大,聲音嗲,妥妥的蘿莉。但是吃起包子來是真 ... 查看全部
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