在我記事以來，家里的年夜飯都準備的很豐盛。也許這種豐盛在部分人家看起來是普通的不起眼的，但我并不覺得寒酸。

小時候的我，對年有了觀念有了氛圍感，是從放鞭炮、領紅包、穿新衣這些開始的，具體到更為期盼更有參與感，則從籌辦過年的食物感受的。

跟村里的其他人家一樣，我們總是很早就開始準備著過年，入了臘月，我們嘗試著利用北風晾曬臘腸與臘肉。

年二十一過，我們嘗試做角仔、油果、糖丸等各式年貨，并到街上購買多種年貨，常見的水果是蘋果（紅富士一度最為搶手）、甘蔗（黑皮的甘蔗）、椪柑和沙糖桔一類。

煎炸一類的年節食物，如除了前面提到的角仔油果等小吃，另有常見的豬肉丸、灶魚和炸大肉，素的則有油炸豆腐等。

早些年，冬天能吃的菜蔬并不豐富，天天去鎮上采買也不現實，我們地方一度很依賴于油炸豆腐這些食物，家家戶戶都要炸幾鍋備用。

老媽做事很勤快，不喜歡拖拖拉拉的，油炸的食物再多再繁，她也是盡量當天炸好。

有幾次年末，我起夜，看到家里的廳門沒鎖，到旁一看，廚房燈火通明，老媽老爸還在那里忙著，灶旁的大油鍋發出嗶哩啵啰的雜聲。

我迷迷糊糊的跟他們打過招呼，回頭去完廁所，又去睡了。

我有時也勸老爸老媽別那麼熬夜，可以剩一些白天再忙，我們兄妹幾個也長大了，也很愿意幫手。但他們總是很勤懇的，大多數時候自己親力親為。

年三十的那天，我們總是很早忙碌，到菜園拔蔥蒜，把提前備好的姜和青菜等清洗干凈，臘腸臘肉也切片盛碟，一一備好。

我們將雞籠里的大公雞抓出兩只，一只做晚飯的白切雞，一只做祭拜祖宗和地方神靈的祭酒雞，一般而言，祭酒雞跟進的更快一些。

然后還要來一條大的草魚，刀鋒刮落，它的魚鱗大片大片，閃跳著白光。

我們常常在下午5點前忙好當天的大部分事，然后開始吃年夜飯，一家老少，其樂融融。

吃完飯，換好衣服，老爸外出派紅包，老媽安排我們幾個準備水果糖果餅干，將黃酒用錫壺裝好，坐在鍋里。

有親友過來了，我們就熱熱鬧鬧打過招呼，把黃酒取出，倒上一杯熱熱的。

總的來說，在過去的許多個年里，老爸老媽已經努力把他們能爭取到的豐盛做好了。

無論是以前家里背了一些外債，還是後來條件漸漸好轉，他們都盡心籌辦了家里的年夜飯。

回到題目，寒酸有個近義詞是酸楚。

我的酸楚始于2001年的秋天。

那年的中秋快到時，我的媽媽遭遇車禍去世了，她的生命永遠定格在36虛歲。

那年的年夜飯，也是我前半段人生中吃過最心酸的一餐。

我勉勉強強吃了一些飯菜，陪著爺爺奶奶弟弟妹妹一起看電視。

夜很深了，我沒有睡意，我在房間里靜靜地哭，我沒有發出什麼聲音，我也沒經受什麼委屈，我只是想念我的老媽。

是這樣的。

一個沒有母親的家是不完整的，無論他們的飯桌如何豐盛，外面的煙火如何璀璨。

所以，當我們家逐步走出傷痛，迎來了第二個媽媽時，細細回想，我確實有過疑惑有過緊張，但內心的溫暖與感激，也在生長。

我們花了幾年工夫去適應去磨合，然后，家里的年夜飯，也重新帶上了煙火的氣息。