能啊，一斤牛肉還是個事兒？

我一個哥們兒家在內蒙古某個草原上，家庭收入旅游和畜牧對半開，十年前他親姐結婚，家里擺酒席，農村流水席那種，叫我們幾個朋友去幫忙打下手。因為我會做飯，懂得看火候，分配到的活兒是幫廚師看牛羊肉，就是那種特別大的不銹鋼桶，一桶一桶的煮牛排和手把羊，熟了就撈出來裝盤

牛排大概是這個樣子，剁成大塊下鍋，放蔥、姜、八角、桂皮、小茴香、鹽和醬油。每塊除去骨頭大概五六兩的樣子。

手把羊大概這個樣，只放蔥姜咸鹽，牛羊都是自家養的，當天現宰。其他的涼菜炒菜主食我不用管，我就管肉，從上午十點多開始煮，一直到一點多散場，牛排我吃了四五塊（兩斤多），手把羊吃了兩三塊。

那天我吃了兩斤多牛肉，一斤多羊肉，抽了兩包煙。晚飯我都沒吃，一肚子肉頂到第二天中午。後來我看《夏洛特煩惱》，那句「龍蝦也能吃飽點什麼主食」我一下子就聽懂了哈哈哈。

草原上喝酒吃肉是真的痛快，我雖然不喝酒，但是看到他家親朋好友，大口吃肉喝酒特別爽。參加別的婚宴基本每桌兩三瓶，很多都不開瓶。但他家基本每人一瓶，吃飽喝足后，那些草原上的男人有的騎摩托有的騎馬就走了，很tm的瀟灑。

我還記得國中的時候我們幾個哥們兒每個暑假都會去他家住，幫他家干活兒，渴了就去井里搖桶水喝，餓了就吃風干牛肉，生肉晾干的，特別費牙口。閑的時候就坐在蒙古包的門檻兒上撕牛肉吃，晚上蒙古包里吊個馬燈打麻將（那時候還沒通電）。喝多了酒躺在蒙古包頂上看星星，吹風。半夜在月色籠罩的草原上騎摩托，沒路，摩托沒燈，也不需要。那時候半大小子，沒煩惱，大家都暢想未來，那麼多的選項里可沒有現在坐在辦公室在搬磚的時候偷空寫個知乎回答追憶過去這一項。