如果是生牛肉,輕輕松松,一斤生牛肉,往多了說做熟了也就在六兩左右。六兩熟牛肉沒有多大一塊,經常買醬牛肉的人,一定有這個概念。
如果不吃其他的東西,女生也能很容易的吃掉六兩熟牛肉。
如果是一斤熟牛肉,飯量小的人吃起來費點勁兒,正常飯量的男生,吃完了飽腹感沒有多強,還能吃其他東西。
我每次做醬牛肉,都是買五斤牛腱子,煮熟后,分成七份。每一份沒多少,只是我兒子每天晚餐的一部分而已,還要吃主食,還要吃其他菜。
這樣的一份也就是七兩生肉,熟了也就是四兩熟肉,幾大口的事兒,一斤熟肉并不多。
一斤生牛肉做成牛肉干,也就是三兩左右,吃起來更沒啥壓力。
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