動物界中的「史泰龍」,肌肉強壯有力,網友:看著瘮得慌

网瘾少女 2020/05/27 檢舉 我要评论

牛肉是世界上排名第三的消耗肉品,因為其豐富的蛋白質、氨基酸以及肉質感等深受人們的喜愛。目前來看,大多數人食用的牛肉都是國內養殖的,價格適中味道也還不錯。但是,中國人口眾多,加上人們對肉質的追求,也有很多牛肉都是從紐西蘭、巴西、澳大利亞等國家進口,而中國也成為了很多養牛國家的主要市場。

 

相信很多人對澳大利亞和紐西蘭牛肉讚美有加,但是網友應該也看到了新聞,因為澳大利亞公開抵抗中國政府,中國自然不會任由小小的澳大利亞欺負,立馬採取最犀利的回擊,先是禁止進口澳大利亞牛肉,然後再對進口大麥徵收稅率,稅率高達73.6%,這無疑給發展農業和畜牧業的澳大利亞迎頭痛擊。既然澳大利亞的牛肉被淘汰了,是不是有別的牛肉來頂替呢?小編認為來自比利時的藍牛或許是個不錯的選擇。

 

比利時藍牛

比利時藍牛是比利時特有的牛種,是定向育種的產物,該牛因為產肉高、脂肪低、骨頭少受到各國的青睞。據瞭解,一頭成年的藍牛(一般指藍白花牛)能夠長到3.5-5米,體重在1.5-3噸,相比于普通飼養的牛來說,是一個「龐然大物」了。為什麼差距這麼大呢?我們看下普通的肉牛和藍白花牛的對比圖就知道了。

 

 

從上面兩張圖明顯看出它們間的差距,藍白花牛四肢強壯,肌肉束髮達、胸膛部肌肉隆起,沒有多餘的脂肪,看上去就像經常進健身房鍛煉一樣。當然這麼棒的身材是離不開環境和飲食習慣的,放養的比利時藍牛不用像平常養牛一樣,到點了就關起來或者餵養飼料,它們不受拘束,在大草原上自己覓食,因為經常走動的因素,也促使它們肌肉束比別的牛要發達的多,自然肉質和肉量也不會很差,對於那些不喜歡吃肥肉或者健身的人來說都是很好的選擇。

 

科學家發現,藍白花牛強壯的最主要原因是因為它身上某種特殊蛋白質基因異常所導致,叫做「肌肉生長抑制素」,這種物質在所有生命物體中都存在,但在藍白花牛身上卻沒發現。科學家們推測,這很可能是跟英國 短角牛雜交產生的基因缺陷,以至於後來的藍牛品種都缺失了該抑制素。有飼養員透露,正因為缺少該抑制素,每頭牛一天能長1.5公斤左右。

 

因為藍白花牛身強力壯的緣故,在大自然中很少有動物的肌肉能與之匹敵,它也被人們稱為「牛」界中的猛男,動物界的「史泰龍」,當然這只是它的外表而已,脾氣性格還是很溫順的。

目前,藍白花牛主要在比利時和英國養殖,很早的時候,中國山東省也曾試過引進該牛繁殖,一段時間後發現後代遺傳不穩定,肉量、肉質都比想像中差得多,最後放棄飼養。不過,當時是因為技術和環境都比較差導致的,以現在的水準完全可以重新引進比利時藍牛重新規劃地方進行繁殖,畢竟,比利時藍牛的確是難得的美味。

 

很多網友表示看起來「瘮得慌」,沒有食欲,那你得想想第一次吃臭豆腐的時候,是不是也沒有食欲,後來不也一樣迷戀上了。如果比利時藍牛真的大規模引進,你吃得下去嗎?

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