燉湯大全:廣東煲湯食譜(49種) 媽媽們必收!























廣東人很喜歡煲湯,美味的湯水不僅可飽口福,對養生和健康也是頗有益處的。湯,無論是清湯,燉湯和煲湯,都是好的;廣東人的煲湯,又稱「老火靚湯」,講究的是濃汁潤味,醇香誘人。據說很多內地人,千里迢迢來到廣東,就為嘗一嘗這「湯」,這廣東湯的滋味。廣東煲湯兼美味與藥用功效於一身,本廣東煲湯食譜大全,希望對大家有所幫助! 



   1.人參附子湯 

  功效: 治四肢冰冷, 面色無華, 驅寒補陰 

  材料: 高麗?(五錢至一兩), 熟附子(三錢), 燉肉(4塊), 生薑(3片), 水(8碗) 

  做法: 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲3小時即可 

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