吃到飽搶客!90盎司牛排等你挑戰

台灣人愛自助吃到飽,一年產值超過10億元,為了吸引顧客回籠真的拚了!像是有桃園有牛排業者,原本就有副餐自助吧,還辦活動推限時大胃王,挑戰者一口氣要吃掉「90盎司的大牛排」,花蓮飯店Buffet餐廳則是推「和牛吃到飽」。

桃園有餐廳業者推出90盎司牛排挑戰,挑戰成功即可用銅板價買單。

熱騰騰的牛排在鐵板上吱吱作響,讓人看了口水直流,不過現在有巨無霸版本!牛排被照了放大燈嗎?一份就佔據整個桌面,店員先送上挑戰牌,因為眼前這一份就有90盎司得要一小時吃光。

挑戰者努力將牛排切塊往嘴塞,一口接一口不過開始出現卡關危機,嘆了一口氣半個小時後,盤裡的牛排還是滿滿滿,吃得滿頭大汗。

業者送上「挑戰牌」,挑戰民眾需要在時間內嗑完90盎司牛排。

店員:「好!時間到,挑戰結束!」

宣佈挑戰失敗,還剩下4分之1的牛排但真的吃不下了。

挑戰者許由儒:「很可惜,可是再吃會出事!所以不要勉強自己。」

2.5公斤牛排相當4人份原價2500元,限定時間內吃光就可用銅板價買單,但萬一失敗就得原價付費。

這位挑戰失敗的民眾表示,雖然可惜但是再吃下去會出事。

牛排館副店長李卿耀:「通常是吃不下,因為它份量是比一般牛排再大很多,非常多的一個牛排。」

不只牛排可以吃,花蓮也有自助餐業者推「極黑和牛吃到飽」,把牛肉做各種變化,無論是牛肉湯還是牛燥飯,滿滿都是牛,除了主食之外也有DIY專區,為了增加來客率還推「+1揪團價」。

花蓮飯店推出極黑和牛吃到飽,將牛肉做成各式料理。

飯店總經理艾世傑:「每一季固定一個季節性的一個餐食,在現場我們會觀察到食量比較大的客人,他的取餐率比較高。」

吃到飽市場競爭激烈,無論是主菜推陳出新,還是副食材走精緻化,絞盡腦汁就是吸引顧客的目光、刺激來客數。

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