說到這個美食傳功

我先反對一下陰謀論

洪七公和黃老邪、歐陽鋒都屬于對自己的武學非常自負的，所以不存在巴結對方的說法

洪七公是先決定傳授武功，再發現黃蓉身份

洪七公摸摸肚子，說道：「兩個娃娃都會武藝，我早瞧出來啦。女娃娃花盡心機，整了這樣好的菜給我吃，定是不安好心，讓我非教你們幾手不可。好吧，吃了這樣好東西，不教幾手也真說不過去。來來來，跟我走。」負了葫蘆，提了竹杖，起身便走。郭靖和黃蓉跟著他來到鎮外一座松林之中。洪七公問郭靖道：「你想學什麼？」

但一旦發現黃蓉身份之后，洪七公的態度是不太高興的，所有的對話不是冷冰冰，就是說話很沖：

洪七公冷冷地道：「你爹爹這般大本事，又何必要我來教這傻小子武功？」洪七公道：「你照照鏡子去，你的眼睛鼻子不像你爹爹麼？本來我也還想不起，只不過覺得你面相好熟而已，當然，你爹爹不及你美貌，黃老邪要是成了美少年，可要天下大亂了。

甚至在發現黃蓉身份和動機后，就直接走人了

不料洪七公饞嘴貪吃，似乎糊里糊涂，心中卻著實明白，竟識破了她私心。只聽他嘮嘮叨叨地罵了一陣，站起身來，揚長而去。

只不過洪七公的心機被黃蓉猜到了：

洪七公走遠之后，果然施展絕頂輕功，從樹林后繞回，縱在樹上，竊聽他兩人談話，想查知這二人是否黃藥師派來偷學他的武功。他怎知這全是黃蓉捏造出來的。其實她哪里知道，全是信口胡吹。她起初本是假哭，郭靖柔聲細語地安慰幾句，她想起母親早逝，父親遠離，竟弄假成真，悲悲切切地哭得傷心。洪七公聽了，不禁大起知己之感。郭靖和黃蓉都大吃一驚，退開幾步。只不過兩人齊驚，一個是真，一個是假。

這段「假哭變真哭」的橋段明顯是借鑒了《三國演義》：

忽報魯肅到，玄德問孔明曰：「子敬此來何意？」孔明曰：「昨者孫權表主公為荊州牧，此是懼曹操之計。操封周瑜為南郡太守，此欲令我兩家自相吞并，他好于中取事也。今魯肅此來，又是周瑜既受太守之職，要來索荊州之意。」玄德曰：「何以答之？」孔明曰：「若肅提起荊州之事，主公便放聲大哭。哭到悲切之處，亮自出來解勸。」計會已定，接魯肅入府，禮畢敘坐。肅曰：「今日皇叔做了東吳女婿，便是魯肅主人，如何敢坐？」玄德笑曰：「子敬與我舊交，何必太謙？」肅乃就坐。茶罷，肅曰：「今奉吳侯鈞命，專為荊州一事而來。皇叔已借住多時，未蒙見還。今既兩家結親，當看親情面上，早早交付。」玄德聞言，掩面大哭。肅驚曰：「皇叔何故如此？」玄德哭聲不絕。

正式回答問題

第一是要知道黃蓉燒的菜是有御廚的水平的

天下有這個水平廚藝的能有幾個？

洪七公品味之精，世間稀有，深知真正的烹調高手，愈是在最平常的菜肴之中，愈能顯出奇妙功夫，這道理與武學一般，能在平淡之中現神奇，才說得上是大宗匠的手段。洪七公哈哈大笑，說道：「有這麼稀奇古怪的好湯，便得有這麼個稀奇古怪的名目，很好，很好，你這稀奇古怪的女娃娃，也不知是哪個稀奇古怪的老子生出來的。這湯的滋味可真不錯。十多年前我在皇帝大內御廚吃到的櫻桃湯，滋味可遠遠不及這一碗了。」黃蓉笑道：「御廚有什麼好菜，您說給我聽聽，好讓我學著做了孝敬您。」洪七公不住口地吃牛條，喝鮮湯，連酒也來不及喝，一張嘴哪里有半分空暇回答她問話，直到兩只碗中都只剩下十之一二，這才說道：「御廚的好東西當然多啦，不過沒一樣及得上這兩味。嗯，有一味鴛鴦五珍膾是極好的，我可不知如何做法。」洪七公笑道：「報仇雪恨麼，也算不得是什麼心愿，我是想吃一碗大內御廚做的鴛鴦五珍膾。」三人只道他有什麼大事，哪知只是吃一碗菜肴。洪七公道：「這鴛鴦五珍膾，御廚是不輕易做的。當年我在皇宮內躲了三個月，也只吃到兩回，這味兒可真叫人想起來饞涎欲滴。」

皇宮御廚只有一道菜的水平跟黃蓉廚藝相當，其他的菜肴比不上黃蓉的廚藝。

這里洪七公明顯并沒有美言巴結黃蓉，因為一來沒這個必要，二來如果要巴結就不會專門說鴛鴦五珍膾好吃把黃蓉的菜比下去，要知道後來瀕死的洪七公心心念念要吃鴛鴦五珍膾還必須是皇宮原產，而不是黃蓉來做，所以這里說的就是真心話，符合洪七公的人物性格。

第二是相處之后發現郭靖的人品確實值得傳授，并且郭靖的性格天然貼合降龍十八掌的精要，就頗有一種金箍棒找到孫悟空這個主人就放光的感覺：

郭靖聽了大喜，不由得眉開眼笑，說道：「但求人家不打死我，那就很好了，我不想打死人家！」洪七公點頭，拍拍他肩頭，說道：「好小子，你不想壓倒人，不想打死對方，本心這樣想，正是學我這路功夫的材料。笨一點不打緊，心地要好，這才是要點的所在。你天性不想打死人，出招之時自然而然留有余力，這就是‘悔’字訣。咱們這‘降龍十八掌’，講究的是‘敵人愈強我更強’，所以叫作‘降龍’，稱它為‘伏虎’，亦無不可。最難的地方，在于既以強力出擊，仍然留有余力。不過倘若一味留力，沒有力道發出去，那也不行。」

至于燒菜的黃蓉，理論上來說黃蓉燒了這麼多菜，應該教黃蓉更多才是，但洪七公只是教了個玩具武功，這個武功穆念慈、黎生都會：

洪七公道：「這路‘逍遙游’，是我少年時練的功夫，為了湊合女娃子原來武功路子，才抖出來教她，其實跟我眼下武學的門道已經不合。這十多年來，我沒使過一次。」言下之意，顯是說「逍遙游」的威力遠不如「降龍十八掌」。洪七公于三十五歲之前武功甚雜，所知的拳法掌法著實不少，這時盡揀些稀奇古怪的拳腳來教黃蓉，其實也只是跟她逗趣，雖花樣百出，說到克敵制勝的威力卻遠不及那老老實實的十五招「降龍十八掌」了。

所以終究還是郭靖的人品和性格天然符合降龍十八掌導致。

但即便如此，洪七公還是留了一手，最后三招沒教全：

黃蓉心中著急，轉念頭要使個什麼計策，讓他把余下三招教全了郭靖，哪知洪七公負起葫蘆，再不說第二句話，竟自揚長而去。只見松林邊人影一晃，洪七公走了過來，罵道：「你們兩個臭娃娃，盡纏著我干什麼？要想我再教，那是難上加難。」

就算祭出歐陽鋒，洪七公也只是教導武學要點，就是不教最后三招

洪七公搖頭道：「這也未必，大家走著瞧吧。好，老毒物歐陽鋒的侄兒既要跟你們為難，咱們可不能太大意了。老叫化再吃你半個月的小菜。」洪七公也打疊精神，指點郭黃兩人臨敵應變、防身保命之道。但「降龍十八掌」那余下的三招卻也沒再傳授。洪七公瞪眼道：「你才是笑嘻嘻的小壞蛋，一心只想為你的靖哥哥騙我那三掌。憑郭靖這小子的人品心地，我傳齊他十八掌本來也沒什麼。」洪七公臉色一變，喝道：「且住。我教你武功，那是吃了她的小菜，付的價錢，咱們可沒師徒名分。」