華住旗下有個酒店品牌叫 citigo,理念是什麼呢?就是我給你提供媲美四五星級酒店的住宿體驗,比如床鋪舒適度、洗浴舒適度等,但是我房間很小,就解決這些核心功能,假如一個四五星級酒店的客房賣 1200 一晚,同樣的房間面積,我這里可能可以做 2 個房間,但我的房價只有600,那就相當于單位面積的收入一致,但我有更低的入住門檻,和更靈活的客單。
這個例子旨在提示,你可以反過來想這個問題,就是酒店的售價是怎麼降下來的。
酒店選擇更好的城市地段,換取便捷的交通條件、景觀視角、城市資源(例如商業和景區),會貴;酒店建造有更好的硬件條件(包括建筑、裝修、傢俱、布草、小電器、洗護備品等等),會貴;酒店提供更好的隱私、安全條件(包括客戶私密性、信息安全),會貴;酒店提供更棒的衛生條件,會貴;酒店有更好的品牌形象,比如你進出五星酒店,顯示你的社會地位更高,這樣的話,會貴;酒店提供更高品質的配套服務,比如早餐、宵夜、下午茶,高品質的正餐,行政酒廊、健身房及游泳池,spa 水療機按摩等,會貴;酒店提供更多的增值服務可能性,例如接送機、租車、會務、宴席、兒童托管等等,會貴……
像亞朵之類的輕酒店,做的就是甩掉大酒店的運營成本包袱,包括泳池、全功能健身房、正餐食、會務等,你入住的話,就是睡覺過夜吃個早飯,最多再跑跑步、洗個衣服,別的服務一概沒有,這樣基本就是中等酒店往下數,在北京也就是差不多 七八百的水平往下探;
至于兩三百,這麼說定義不準確,因為在二線城市這個預算可能也不低了,如果是在大城市,基本就是最低水平,比如在北京,基本地處棚戶區,交通不便,衛生狀況一眼堪憂,房間小床小有味兒,入住以后啥要求都別提,啥都提供不了,搞不好什麼燃氣爐就在你房間里,全天不定時能聽到周邊不知道哪屋生命大和諧的吶喊。說實話,這樣的酒店真不如去洗浴中心的休息大廳過夜……
其實,如果從服務收益的角度,很多星級酒店的性價比反而很高,比如北京的東方君悅,1200 我住過,綠洲俱樂部游泳的單次門票就大幾百,住客算晚上、早上去兩次,再加上自助早餐,它不比六七百的亞朵香嗎?