原著：用了3只碗，倒了6回，3×6＝18碗。

目的：

防止客人喝多后過景陽岡。

給客人拿3只碗，每只碗倒1回，控制飲酒量不超過3碗。

原文：

當日晌午時分，走得肚中饑渴，望見前面有一個酒店，挑著一面招旗在門前，上頭寫著五個字道：「三碗不過岡」。

武松入到里面坐下，把梢棒倚了，叫道：「主人家，快把酒來吃。」

①第一個3碗

只見店主人把三只碗、一雙箸、一碟熱菜，放在武松面前，滿滿篩一碗酒來。

武松拿起碗，一飲而盡，叫道：「這酒好生有氣力！主人家，有飽肚的買些吃酒。」

酒家道：「只有熟牛肉。」

武松道：「好的切二三斤來吃酒。」店家去里面切出二斤熟牛肉，做一大盤子將來，放在武松面前，隨即再篩一碗酒。

武松吃了道：「好酒！」

又篩下一碗，恰好吃了三碗酒，再也不來篩。

武松敲著桌子叫道：「主人家，怎的不來篩酒？」酒家道：「客官要肉便添來。」

武松道：「我也要酒，也再切些肉來。」

酒家道：「肉便切來，添與客官吃，酒卻不添了。」

武松道：「卻又作怪。」便問主人家道：「你如何不肯賣酒與我吃？」

酒家道：「客官，你須見我門前招旗，上面明明寫道‘三碗不過岡’。」

武松道：「怎地喚做三碗不過岡？」

酒家道：「俺家的酒，雖是村酒，卻比老酒的滋味。但凡客人來我店中吃了三碗的，便醉了，過不得前面的山岡去。因此喚做‘三碗不過岡’。若是過往客人到此，只吃三碗，更不再問。」

武松笑道：「原來恁地。我卻吃了三碗，如何不醉？」

酒家道：「我這酒叫做‘透瓶香’，又喚做‘出門倒’。

初入口時，醇香好吃，少刻時便倒。」

武松道：「休要胡說。沒地不還你錢，再篩三碗來我吃。」

②第二個3碗

酒家見武松全然不動，又篩三碗。

武松吃道：「端的好酒！主人家，我吃一碗，還你一碗錢，只顧篩來。」

酒家道：「客官休只管要飲，這酒端的要醉倒人，沒藥醫。」

武松道：「休得胡鳥說！便是你使蒙汗藥在里面，我也有鼻子。」

③第三個3碗

店家被他發話不過，一連又篩了三碗。武松道：「肉便再把二斤來吃。」

④第四個3碗

酒家又切了二斤熟牛肉，再篩了三碗酒。

武松吃得口滑，只顧要吃，去身邊取出些碎銀子，叫道：「主人家，你且來看我銀子，還你酒肉錢勾麼？」

酒家看了道：「有余，還有些帖錢與你。」

武松道：「不要你帖錢，只將酒來篩。」

酒家道：「客官，你要吃酒時，還有五六碗酒哩，只怕你吃不的了。」

武松道：「就有五六碗多時，你盡數篩將來。」酒家道：「你這條長漢，倘或醉倒了時，怎扶的你住？」

武松答道：「要你扶的不算好漢。」

酒家那里肯將酒來篩。

武松焦躁道：「我又不白吃你的，休要引老爹性發，通教你屋里粉碎，把你這鳥店子倒翻轉來！」

酒家道：「這廝醉了，休惹他。」

⑤最後來了6碗

再篩了六碗酒與武松吃了，前后共吃了十八碗。

綽了梢棒，立起身來道：「我卻又不曾醉。」走出門前來，笑道：「卻不說‘三碗不過岡’！」

手提梢棒便走。

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武松本次飲酒量合計：

①＋②＋③＋④＋⑤

＝3＋3＋3＋3＋6

＝18碗